Просмотр вакансии

Сегодня 02-07-2025 14:19
09.06.2025, 13:53

Су-шеф

Работодатель: ОАЗИС

ОАЗИС

Город: Севастополь
Зарплата:  от 70000 до 90000 RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 3 до 6 лет

Мы в поиске на постоянную работу профессионального и опытного су-шефа!

Обращаем Ваше внимание- место работы город Севастополь, поселок Ласпи – Севастопольская зона ЮБК (проживание предоставляется).

Обязанности:

  • Разработка меню ресторана.
  • Разработка сезонных предложений, маркетинговых акций, рассчитанных на привлечение гостей.
  • Закупки, контроль качества закупаемого сырья.
  • Оптимизация технологических процессов.
  • Составление тех. карт, расчет и анализ себестоимости блюд.
  • Подбор команды поваров.
  • Контроль работы поваров и соблюдение технологии приготовления блюд.
  • Учет списаний, проведение инвентаризации и т.д.
  • Знание СанПин, ХАССП, фудкост.
Требования:
  • Опыт работы на позиции су-шефа от 3 лет.
  • Способность работать в режиме многозадачности, многофункциональности.
  • Лидерские качества - умение мотивировать, ставить цели, добиваться результатов.
Условия:

  • Работа по графику и социальный пакет.
  • Прохождение медицинского осмотра за счет компании.
  • Льготное питание.
  • Предоставление проживания по необходимости.
  • Корпоративный транспорт от 5-го км Балаклавского шоссе (г. Севастополь) в ГРК «Бухта Мечты» и в обратном направлении..

Адрес: Севастополь, квартал Севастопольская зона Южного берега Крыма, 20А

 

Откликнуться на вакансию

Дата
01.07 06.07
USD
2.9658 2.9631
EUR
3.4789 3.5008
RUB
3.7731 3.7743
UAH
7.1158 7.0911
CHF
3.7182 3.7603
GBP
4.0633 4.082
PLN
8.1924 8.2549
Минск
Утром: °C
Днем: °C
Вечером: °C
Ночью: °C

Сейчас: Скорость ветра: 5-7 м/c Атм. давление: 758 мм.рт.ст Влажность: 90%

Спецпредложения