Город: Солигорск
Зарплата:
от 1700
BYR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Обязанности:
-Обеспечивать бесперебойное и качественное питание работникам птицефабрики.
-Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки: заливные блюда из мясных и рыбных продуктов; супы на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, птицы; диетические супы на овощных и фруктовых отварах, рассольники; блюда из отварной, припущенной или тушеной рыбы с соусами, из тушеного, жаренного мяса натурального с гарнирами и другое.
-Приготовление паровых омлетов натуральных и фаршированных, яичных каш, соусов и заправок, изделий из песочного, слоеного теста.
-Порционирование и раздача блюд.
-Обеспечивать на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составлять меню.
-Участвовать в проведении инвентаризации, составлении товарных отчетов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров и приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей.
Адрес: агрогородок Краснодворцы, ,
Похожие вакансии