Город: Брест
Занятость: Полная занятость, Сменный график
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
-приготовление блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде, соусов, все виды пассировки, горячих и холодных напитков, вареников, пельменей, пирожков и т.д. в соответствии с действующими сборниками рецептур и правилами пользования ими;
-соблюдение требований к их качеству, срокам годности и условиям хранения и раздаче;
-ведение процессов первичной кулинарной обработки сырья: овощей, круп, мясных и рыбных продуктов, обработка, чистка и нарезка овощей и зелени;
-быстрая и четкая подача приготовленных блюд на раздачу;
-соблюдение производственной дисциплины;
-должен иметь опрятный внешний вид и соблюдать форму одежды;
-должен знать и соблюдать правила технической эксплуатации и ухода за оборудованием.
Требования:- Наличие сан. книжки
- Образования по профилю
Условия:
- Сменный график работы
Адрес: Брест, улица Крупской, 16
Похожие вакансии