Просмотр вакансии

Администратор / Менеджер ресторана

Ресторан «Раковаръ» — современная русская кухня

г. Волгоград, Аллея Героев

Обязанности:

• Организация и контроль работы персонала в смену

• Контроль качества обслуживания гостей

• Решение конфликтных ситуаций, работа с отзывами

• Ведение документации, отчётность, инвентаризации

• Обучение и адаптация новых сотрудников

• Контроль соблюдения стандартов сервиса и санитарных норм

Требования:

• Опыт работы администратором или менеджером в ресторане от 1 года

• Лидерские качества, ответственность, стрессоустойчивость

• Уверенное знание стандартов обслуживания

• Умение управлять командой и грамотно выстраивать процессы

• Знание кассовой дисциплины, базовых программ учёта приветствуется

Условия:

• График работы: сменный

• Стабильная заработная плата (по результатам собеседования)

• Премии и бонусы по результатам работы

• Бесплатное питание и униформа

• Работа в новом концептуальном ресторане в центре города

• Возможности карьерного роста

Тип занятости:

Полная занятость, сменный график

Место работы:

г. Волгоград, Аллея Героев

О компании:

Ресторан «Раковаръ» — это современная интерпретация русской кухни, уютная атмосфера, авторское меню и внимательный сервис. Мы создаём место, в которое гости хотят возвращаться, а сотрудники — гордятся, что работают с нами.

Ключевые навыки:

• Управление персоналом

• Организация работы ресторана

• Работа с гостями

• Стандарты сервиса

• Обучение персонала

• Решение конфликтов

• Контроль качества