Город: Ташкент
Зарплата:
от 15000000
UZS
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: Более 6 лет
Обязанности:
Полное управление кухней (организация, контроль, стандарты);
Разработка и обновление меню, в том числе авторских позиций;
Контроль качества продуктов и готовых блюд;
Управление командой кухни, обучение и мотивация персонала;
Соблюдение санитарных норм и чистоты на кухне;
Взаимодействие с поставщиками, учёт и контроль остатков.
Что ищем:
Опыт работы шеф-поваром от 5 лет;
Знание и любовь к паназиатской, японской и европейской кухне;
Креативность, чувство вкуса и лидерские качества.
Похожие вакансии