Город: Воронеж
Зарплата:
от 150000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Новый ресторанный проект от Novikov Group - ТРАТТОРИЯ МИНИСЫРОВАРНЯ, который располагается в центре г.Воронеж, в поиске идейного и талантливого Шеф - повара!
Обязанности:
- Комплексное управление персоналом (обучение, адаптация, координация работы);
- Формирование и обновление меню;
- Контроль качества сырья и готовой продукции;
- Взаимодействие с поставщиками, контроль оптимальности цен и качества сырья;
- Взаимодействие со всеми подразделениями ресторана;
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
- Проведение инвентаризации, контроль закупок и товарных остатков, отчетность, участие в составлении ежемесячных бюджетов.
- Опыт работы в должности Шефа, от 3-х лет;
- Образование профильное.
- Оформление согласно ТК;
- Стабильная заработная плата (обсуждается по итогам собеседования);
- Возможность профессионального и финансового роста;
- Обучение в Novikov Group.
Адрес: Воронеж, Плехановская улица, 14Е
Похожие вакансии