Город: Ульяновск
Зарплата:
от 90000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Вам предстоит:
• Контроль себестоимости блюд, ведение закупок
• Подбор персонала, составление графиков. Обучение новых сотрудников
• Проведение инвентаризаций
• Ведение отчетности по работе кухни
• Контроль раздачи, составление списка необходимых заготовок.
• Поддерживание взаимосвязи между подразделениями кухни и сервисом
• Контроль сроков реализации, коррекции изготовления, веса и качества отдаваемых блюд
Ожидаем:
• Опыт в должности шеф повара 1-2 года
• Навыки управления коллективом
• Знание документооборота кухни
Желательно: опыт работы в iiko
Оплата: от 70.000 + KPI
Мы будем рады видеть профессионала, заинтересованного в яркой и динамичной работе, готового развиваться вместе с нами!
Адрес: Ульяновск, Спасская улица, 9
Похожие вакансии