Просмотр вакансии

• Один из лучших ресторанов Красноярска предлагает работу для
• - тех, кто знает и любит свое дело,
• -тех, кто хочет применить имеющийся опыт в новом формате
• -трудолюбивых педантов с аналитическими способностями
• - кто в школе получал удовольствие от решения математических задач
• Работа связана с ведением складского учета в общепите в программе Iiko и 1С. Возможно работать удаленно и в ресторане. Обучение на рабочем месте. Рассматриваем кандидатов без опыта работы.

Что конкретно надо делать:

• - Ведение базы IIko (контроль и анализ операций по складскому и финансовому учету)
• - Работа с первичной документацией, внесение в программу приходов, расходов, внутренних перемещений, акты разделок, списаний, инвентаризаций, работа в ЕГАИС, Меркурий Честный знак.
• - Участие в инвентаризации: анализ недостач, излишков и пересортицы, выезды на точки общепита для проведения контроля пересчета;
• - Контроль себестоимости;
• - Проверка технологических карт;
• - Коммуникации с сотрудниками бара и кухни, разъяснения по вопросам складского учета:
• - Контроль сроков выполнения работ

Приветствуется, если кандидат имеет следующий опыт:

• •проработка входящего сырья
• •проработка блюд совместно с шеф-поваром
• •составление технологических карт
• •составление цикличного меню
• •составление актов списания
• •работа с документами по результатам инвентаризации
• •контроль за обеспечением производства необходимой документацией
• •контроль и оптимизация технологических потерь
• •работа в программе 1С и Iiko

Что мы предлагаем:

• - Работа в стабильной компании;
• - Возможность работать как в ресторане, так и удаленно;
• - стабильная заработанная плата 2 раза в месяц.