Город: Ульяновск
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
ГК "Александровский парк" ищет Директора F&B, способного виртуозно управлять всеми аспектами ресторанного бизнеса. Вы – опытный лидер, обладающий безупречным вкусом и стратегическим видением? Тогда присоединяйтесь к нашей команде и создайте неповторимую симфонию вкуса и гостеприимства!
Основные обязанности:- Операционное управление ресторанами и разработка и контроль бюджета
- Руководство коллективом , обучение и аттестации персонала
- Генерация идей по дальнейшему развитию ресторана и воплощение их в жизнь
- Ведение отчетности по деятельности ресторана
- Контроль санитарных норм на производстве
- Обеспечение надлежащего обслуживание и сервиса согласно Стандартам
- Выполнение установленных планов продаж
- Работа с Гостями – индивидуальными и корпоративными клиентами
-
Взаимодействие с различными внутренними подразделениями с целью обеспечения качественной работы ресторана
- Запуск новых объектов.
- Лидерские качества: вы эффективно управляете командой: подбор, обучение, адаптация, находите ключ к каждому сотруднику - вдохновляете и развиваете
- Системность: вы управляете результатом и умеете "закрывать" задачи в срок
- Творческий подход: чувство стиля и вкуса, чтобы развивать ресторан дальше и удивлять гостей особой атмосферой
- Ответственность: умеете планировать и прогнозировать, а также оптимально использовать ресурсы ресторана. вы готовы создавать действительно работающий бюджет, а также контролировать его выполнение.
- Принципиальность в вопросах качества, сервиса, профессионализма.
Адрес: Ульяновск, Александровская улица, 60
Похожие вакансии