Город: Санкт-Петербург
Зарплата:
от 90000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
В связи с увеличением госте-потока в паназиатском ресторане "MEKONG" в центре города (Садовая, 42), ищем в команду су-шефа!
Обязанности:
- Организация и координация бесперебойной работы кухни;
- Непосредственная работа на раздаче;
- Контроль над технологией приготовления блюд;
- Составление заявок на необходимые продовольственные товары;
- Соблюдение трудовой дисциплины;
- Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров;
- Ведение документаций кухни;
- Участие в инвентаризации и её разбор;
- Соблюдение правил Сан Пин.
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года (не бар/не производство);
- Наличие санитарной книжки;
- Высокая обучаемость и открытость к новым знаниям;
- Пунктуальность, самостоятельность, ответственность и любовь к своему делу;
- Активность, внимательность и умение работать в команде.
Условия:
- График работы 5/2 (2 дня по 12 часов, 3 дня по 10 часов);
- Оклад 90 000 рублей ;
- Оформление по ТК РФ;
- Стабильная заработная плата;
- Питание для сотрудников;
- Униформа;
- Скидка на меню ресторана;
Адрес: Санкт-Петербург, Садовая улица, 42
Похожие вакансии