Город: Костанай
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: Нет опыта
- Вести учет и отчетность по производству молочной продукции
- Анализировать пороки продукции и разрабатывать мероприятия по их устранению
- Контроль ведения технологического процесса производства молока и кисломолочной продукции
- Учет количества и качества поступающего сырья и материалов
- Учет расхода сырья и материалов
- состав и физико-химические свойства молока и вырабатываемых молочных продуктов;
- технологию производства готовой продукции;
- устройство оборудования — пастеризационно-охладительных установок, сепараторов, принцип их действия и правила обслуживания;
- назначение и правила пользования применяемыми контрольно-измерительными и регулирующими приборами;
- правила мойки и дезинфекционной обработки оборудования;
- правила ведения технологических журналов;
- санитарные нормы и правила;
-
- правила и нормы охраны труда техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты
- сменный график работы
Адрес: село Садчиковка, ,
Похожие вакансии