Город: Киров (Кировская область)
Зарплата:
от 140000
до 140000
RUR
Занятость: Полная занятость, Вахтовый метод
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Заведующий производством в столовую (ВАХТА 30/30, г. Березники Пермский край)
З/П 140000 руб. за вахту
Обязанности:
- Организация и контроль всех этапов производственного процесса в столовой.
- Обеспечение соблюдения стандартов качества и санитарных норм.
- Управление персоналом: планирование графиков, обучение и мотивация сотрудников (штат поваров около 40 человек)
- Контроль за своевременной поставкой продуктов, составление заявок на продукты.
- Ведение отчетности и анализ эффективности работы столовой.
- Работа в программе 1С Рарус
- Ведение марочных отчетов
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности от 3 до 6 лет.
- Знание стандартов и норм в сфере общественного питания.
- Умение эффективно управлять командой и решать конфликтные ситуации.
- Отличные организаторские способности и внимание к деталям.
- Готовность работать вахтовым методом.
Условия:
- График работы: ВАХТА 30/30, Пермский край, г. Березники
- Полная занятость на месте работодателя.
- Возможности для профессионального роста и развития.
- Проезд и проживание за счет работодателя
- Бесплатное питание на рабочем месте
- Помощь в оформлении медицинской книжки
Адрес: Березники, ,
Похожие вакансии