Город: Брянск
Зарплата:
от 100000
до 150000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
В парк-отель требуется шеф-повар с опытом работы. Кухня русская, европейская.
Требования:
- опыт работы не менее 3 лет на аналогичной должности
- знание специфики всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов
Обязанности:
- организация работы кухни
- разработка нового меню, составление технологических карт
- составление заявок на необходимый товар, соблюдение сроков реализации
- участие в подборе персонала
- осуществление контроля за технологией приготовления блюд
Условия:
- график работы 5/2
- питание за счет компании
- дружный коллектив
- ЗП от 100000 + процент от банкетов
Адрес: Брянск, ,
Похожие вакансии