Город: Севастополь
Зарплата:
от 120000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Новый пляжно-ресторанный комплекс в поисках Управляющего рестораном на проект (до ноября 2025г.). Расположение - п. Ласпи.
Обязанности:
- Подбор и обучение команды;
- Достижение высоких показателей выручки,
- Обеспечение эффективной работы ресторана,
- Обеспечение соблюдения правил торговли и требований контролирующих органов,
- Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей,
- Контроль кассовой дисциплины,
- Решение административно-технических вопросов,
- Ведение отчетности.
Требования:
- Опыт работы в области ресторанной, отельной деятельности;
- Знание принципов работы ресторанного бизнеса, стандартов сервиса и санитарных норм;
- Уверенное владение ПК;
- Знание нормативно-правовой базы, регулирующей деятельность ресторанного бизнеса;
- Лидерские качества и умение мотивировать команду, ответственность и пунктуальность, стрессоустойчивость.
Условия:
- Уровень дохода обсуждается индивидуально;
- Возможность участвовать в организации ресторана "с нуля";
- Предоставление жилья на период работы;
- График работы 6/1.
Похожие вакансии