Просмотр вакансии

Виноградная усадьба Вилла София — это уникальный проект, воплотивший новые концепции загородного отдыха в живописнейшем уголке нашего региона. Мы гордимся возрождением старинных традиций виноделия и агротуризма. У нас вы найдете комфортный четырехзвездочный отель, изысканный ресторанный комплекс, благоустроенную аквазону и потрясающие пейзажи.

Мы ищем профессионального и ответственного специалиста, готового стать частью нашей команды: Бухгалтера калькулятора

Обязанности:

• ведение полного цикла учета затрат на производство блюд ресторана;
• расчет себестоимости продукции кухни и бара;
• формирование меню с учетом нормативов и ценовых категорий;
• взаимодействие с заведующим производством и шеф-поваром;
• участие в инвентаризациях товаров и сырья;
• учет и списание материалов и продуктов питания;
• обеспечение своевременной сдачи регламентированной отчетности;
• организация эффективной системы контроля качества закупаемых ингредиентов.

Требования к кандидату:

• опыт работы бухгалтером-калькулятором в ресторанном комплексе или аналогичной организации от двух лет;
• уверенное владение программами расчета стоимости блюд (например, MS Excel, специализированные программы);
• отличное понимание технологии производства блюд, принципов кулинарного учета и норм расхода сырья;
• ответственность, пунктуальность, способность оперативно реагировать на изменения ассортимента и условий работы заведения;
• коммуникабельность и готовность взаимодействовать с разными подразделениями комплекса.

Что мы предлагаем?

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
• График работы 5/2, 8 часовой рабочий день( время выбираете сами)
• Конкурентоспособную заработную плату, размер которой зависит от квалификации кандидата(з/п + премии)
• Дружелюбный коллектив профессионалов своего дела.
• Возможность карьерного роста и развития внутри компании.
• Приятную рабочую атмосферу в уникальном месте среди природы
• Компенсация ГСМ (или доставка служебным транспортом)

Присоединяйтесь к команде Виллы София!