Город: Химки (Московская область)
Зарплата:
от 200000
до 200000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
В бизнес-залы аэропорта Шереметьево требуется шеф-повар
Обязанности:
- Организация полного рабочего процесса кухни
- Контроль качества продукции, соблюдение технологических процессов приготовления
- Составление графиков работы
- Ведение документации по кухне
- Участие в подборе сотрудников кухни, адаптация, обучение
- Проведение в инвентаризации, разбор
- Планирование заготовок
- Контроль закупок, оптимизация затрат на продукты
- Управление расходами (порча, списание, питание )
- Внедрение сезонного меню
- Соблюдение норм и правил СанПин
Требования:
- Опыт на аналогичной должности от 3 лет
- Наличие документов, предусмотренных Трудовым кодексом РФ
- Лидерские качества
Условия:
- Оклад 200 000 р, на руки
- Официальное оформление по ТК
- Выплаты 2 раза в месяц на карту
- График 5/2, выходные плавающие
Адрес: городской округ Химки, аэропорт Шереметьево имени А.С. Пушкина,
Похожие вакансии