Просмотр вакансии

Внутренний учет ресторана (отчеты ДДС, бюджетирование, прибыль по отчетному месяцу) Проведение ревизий в подразделениях предприятия общественного питания.

Контроль за списанием себестоимости.

Расчет технологических и калькуляционных карт, разработка и калькуляция блюд.

Контроль за перемещением по складам, за производственными и товарными отчетами. Первичная документация, Учет готовой продукции. Перемещение по складам. Производственные отчеты.

Составление товарных отчетов. Контроль себестоимости и наценки блюд.
Проведение инвентаризации, выявление излишков и недостач.

Формирование себестоимости. Полный документооборот производственного учета.
Ведение первичной документации, (накладные, авансовые отчеты).

Работа с документами от поставщиков. Сверки с поставщиками. Составление заявок на продукты. Анализ цен от поставщиков.

Банк-клиент (Платежи, составление графика платежей).

Начисление з/п сотрудников (графики, ставки, начисления, удержания, выплаты).

Внутренние отчеты для руководителей.

ИГАИС (прием и оформление алкогольной продукции).

Меркурий (прием и оформление документов в системе).

Информационная система iiko.

Требования:

• опыт работы в ресторанном бизнесе от одного года;

• комфортный офис;
• режим работы 5/2 с 9.00 до 18.00