Просмотр вакансии

Приветствуем Вас

Мы ищем в команду парк-отеля «Сказка Алтая» поваров на ГЦ, ХЦ, МЯСНОЙ ЦЕХ, ЗАГОТОВОЧНЫЙ ЦЕХ, ШВЕДСКИЙ СТОЛ, ПОВАР НА ПЕРСОНАЛ.

У нас:

• График: 15/15 (30/15) с 10:00 до 23:00.
• Оплата: от 4 070 руб. за смену.
• Вахта: УТОЧНЯЙТЕ.
• Адрес: Республика Алтай, Майминский район, Р-256 Чуйский тракт, 489-й километр, 7/1.
• Официальное трудоустройство.
• Выплаты по окончанию вахты.
• Постоянная круглогодичная работа.
• Компенсация билета/бензина в обе стороны (по Сибирскому Федеральному Округу).
• Проживание на территории парк-отеля.
• Питание 3 раза в день.
• Возможность профессионального и карьерного роста.
• Фирменная и удобная одежда для работы с логотипом компании.
• Удобная и просторная зона для отдыха за рестораном.
• Отпускные, больничные само собой.

Чем предстоит заниматься:

• Подготовка рабочего места к работе.
• Подбор составляющих для приготовления конкретных блюд и полуфабрикатов.
• Знание правил обслуживания и работы с кухонной техникой и инвентарем.
• Приготовление блюд и заготовок классическими методами обработки (холодная обработка - зачистка, замачивание; тепловая обработка - пассерование, обжарка, варка, тушение, запекание).
• Оценка качества продуктов питания, пф и готовых блюд.
• Правила хранения готовых блюд, пф и отдельных ингредиентов.

Для нас ВАЖНО:

• Опыт работы поваром от 1 года.
• Опыт работы строго по ТТК, НТД и инструкциям.
• Знание правил и нормы санитарной гигиены труда.
• Внимательность и скорость работы: для нас важно поддерживать уровень стандартов качества и сервиса.

ВАЖНО: наличие действующей медицинской книжки или готовность сделать ее.

B группу реcтоpaнов брендa вxодят зaведения:

Ресторан «Grill-bar42» (г. Кемерово)
Ресторан «Pоrt42» (г. Кемерово)
Карaoке-бар «Тruffаldinо» (г. Кемерово)
Точки общепита в Аэропорту Леонова (г. Кемерово)
Парк-отель «Сказка Алтая» (Республика Алтай)
Франшиза «Горячий Цех» (г. Кемерово)

ИНТЕРЕСНО

ТОГДА ПОРА НАЧАТЬ СОТРУДНИЧЕСТВО

ДЛЯ ОТКЛИКА ПОЗВОНИТЕ ИЛИ НАПИШИТЕ НАМ