Город: Новосибирск
Зарплата:
от 110000
до 140000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Сеть Караоке Григория Лепса «Leps Bar» приглашает на работу Шеф-Повара
Условия:
-Заработная плата: 110.000+KPI до 30к
-График работы обсуждается индивидуально
-Бар в центре города
-Карьерный рост
-Работа с Бренд-Шефом Leps Bar Олегом Галаховым (Санкт-Петербург)
Обязанности:
-Обеспечение бесперебойной работы всех цехов по стандартам и ТТК
-Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества продукции
-Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием производства
-Управление персоналом: набор, обучение, расстановка
-Грамотное планирование закупок продуктов и инвентаря
Умение найти альтернативу любой позиции сырья на кухне
Требования:
-Знание необходимого документооборота в ресторане
-Навыки планирования и распределения персонала в ресторане
-Знание экономических показателей в ресторане
-Ответственность, дисциплинированность, высокая работоспособность, нацеленность на результат
Адрес: Новосибирск, улица Ленина, 25
Похожие вакансии