Город: Новосибирск
Зарплата:
от 100000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Bon Ami — это не просто кухня. Это про вкус, эстетику и уважение к каждому гостю. Мы верим, что еда — это забота, а команда — её основа.
Сейчас мы ищем су-шеф повара на фабрику-кухня — ответственного и системного человека, который сможет поддерживать порядок на кухне и вдохновлять команду.
Мы предлагаем:
- Качественное и оборудование и сырье
- Официальное оформление, график 5/2 с 08:00 до 18:00
- Команду, где ценят порядок и вкус
- Переезд в г. Якутск
Ваши задачи:
- Организовывать бесперебойную работу заготовочного, холодного и цеха напитков.
- Следить за соблюдением ТТК и стандартов подачи
- Обучать и координировать работу поваров
- Планировать и оптимизировать процессы
- Проводить инвентаризации, работать с поставщиками
- Обеспечивать чистоту и порядок на всех этапах
- Сезонное обновление меню
Мы ждём, что Вы:
- Имеете опыт работы су-шефом или старшим поваром от 2 лет
- Умеете управлять командой
- Работаете по чек-листам и соблюдаете стандарты
- Любите готовить и видите в еде не только процесс, а возможность радовать и удивлять наших гостей
Если вы - про вкус, порядок и людей, мы ждем именно Вас!
Адрес: Якутск, улица Ярославского, 22/1
Похожие вакансии