Просмотр вакансии

Сеть итальянских ресторанов "Mama Roma" приглашает в свою команду шеф-повара!

Для нас этот человек в команде - это эксперт, профессионал и настоящий лидер и наставник на кухне.

Обязанности:

• приготовление блюд итальянской кухни
• поддержание качества, стандартов сети
• контроль за технологией приготовления и качеством блюд
• обучение и мотивация поваров
• проведение инвентаризаций, прием и учет товара

• опыт работы на должности шеф-повара от 2-х лет (в подчинении не менее 10-ти человек)
• преимуществом будет опыт работы с итальянской кухней и в сетевых проектах
• профильное образование
• мы ищем кандидата с лидерскими качествами, который сам инициирует общение, работает в команде, энергичен и решителен, готов показывать личный пример и выступать в роли наставника

• график 5/2, выходные дни (воскресенье и понедельник) могут быть сдвинуты в зависимости от проведения инвентаризации и других операционных задач
• заработная плата от 120 до 160, состоит из оклада 120 т.р. + KPI (до 40 т.р.);
• официальное трудоустройство
• обучение под руководством бренд-шефа сети
• униформа и корпоративное питание
• скидки на продукцию ресторана

Наличие письма от тебя или портфолио будет прекрасным бонусом!

MAMA ROMA - это успешно развивающаяся сеть итальянских ресторанов, основной идеей которых является стремление максимально вкусно накормить гостей. На сегодняшний день отведать поистине вкусные блюда итальянской кухни можно в ресторанах «Мама Рома», располагающихся в Санкт-Петербурге, Красноярске, Кемерово, Чите, Самаре, Абакане, Кирове, Новокузнецке и Мурманске.