Просмотр вакансии

Тропикана Парк - загородный комплекс, который входит в российскую сеть отелей "Marins Hotels", в числе которых Отели в городе Ялта, Ростов-на-Дону, Нижний Новгород, Екатеринбург, Астрахань, Новосибирск, Уфа, Москва, Воронеж.

Открыта вакансия "Старший повар" в загородном комплексе "Тропикана парк", д.Брехово:

Обязанности:

• обеспечение продуктивной и бесперебойной работы на всех участках кухни;

• приготовление блюд по ТК согласно меню;

• контроль за приготовлением блюд на шведской линии, контроль качества блюд (вкус, подача);

• заказ продуктов, контроль за соблюдением правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка), контроль остатков, проведение инвентаризаций;

• контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках;

• контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;

• совместно с шеф-поваром руководство сотрудниками кухни, составление графиков работы поваров;

• выполнение поручений шеф-повара.

• Поддержание чистоты на рабочем месте и производственных помещениях.
• Обучаемость. Ответственность,
• Профильное образование или опыт работы приветствуется

Условия:

• Работа в загородном комплексе "Тропикана парк"

• График работы: плавающий; возможно с проживание на территории з/к

• Оформление согласно ТК РФ;

• Заработная плата без задержек

• Бесплатный корпоративный транспорт от ст. Крюково, д. Голубое , д. Брехово

• Скидки на услуги загородного комплекса для сотрудников.

Мы заботимся о безопасности и комфорте наших сотрудников. Будем рады видеть Вас в нашей команде!