Город: Иркутск
Зарплата:
от 78000
до 78000
RUR
Занятость: Полная занятость, Удаленная работа
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Для работы на объекте в п. Култук (теплоход) требуется экономист - калькулятор, работа в преднавигационный период на месте работодателя в п. Култук, далее возможен переход на удалённый формат работы.
Обязанности:
- Расчет себестоимости блюд и напитков;
- Разработка калькуляционных карт;
- Определение продажной цены;
- Контроль норм вложения сырья;
- Мониторинг цен на продукты;
- Участие в инвентаризациях;
- Анализ продаж и рентабельности;
- Отчетность по расходу продуктов;
- Взаимодействие с поставщиками;
- Оптимизация себестоимости блюд.
- Среднее/высшее образование (экономика, общепит);
- Опыт работы калькулятором от 2 лет;
- Знание принципов ценообразования;
- Создание калькуляционных карт;
- Навыки работы в 1С:Общепит, iiko;
- Внимательность и математические способности.
- официальное трудоустройство;
- бессрочный трудовой договор;
- социальные гарантии.
Похожие вакансии