Город: Ростов-на-Дону
Зарплата:
от 100000
RUR
Занятость: Полная занятость, Гибкий график
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
В караоке - бары "Б29" и "Министерство культуры" требуется менеджер смены. Работа посменно в двух заведениях.
Обязанности:
- Контроль сервиса, работа с гостями бара;
- Управление персоналом в смене;
- Контроль исполнения стандартов работы сотрудниками ( бармен, официант, кальянщик, диджей, охрана, мастер чистоты, хостес);
- Решение конфликтных ситуаций с гостями;
- Адаптация новых сотрудников;
- Ведение ежедневных отчетов;
- Составление заявок по бару/кухне/хоз. средствам;
- Проведение собраний с персоналом, участие в собраниях с менеджерами бара;
- Ведение кассовой смены.
- опыт работы на аналогичной должности от 1 года ( рассматриваем без опыта работы в HoReCa!);
- опыт работы с iiko желателен;
- навыки управления персоналом;
- грамотная речь, коммуникабельность, организаторские способности.
- график сменный, 2/2/3/2;
- ночные смены с 19.00 до 07.00 (15 смен в месяц);
- официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск;
- фиксированная ставка за смену + ежемесячные премии / годовые бонусы ( подробнее на собеседовании);
- обучение в ресторанных школах г. Москва за счет компании с оплатой всех командировочных расходов ( дорога, проживание, питание);
- возможность карьерного роста.
Адрес: Ростов-на-Дону, Береговая улица, 29
Похожие вакансии