Город: Ростов-на-Дону
Зарплата:
от 100000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Новый проект «Сорока»- кулинарная лавка с едой, как вы любите: теплой, красивой и уже готовой приглашает к сотрудничеству УПРАВЛЯЮЩЕГО.
Мы предлагаем:
- Заработная плата от 100 000 руб;
- Пятидневная рабочая неделя;
- Адекватная команда и руководство;
- Скидки в ресторанах компании.
Чем предстоит заниматься:
- Участвовать в жизни проекта, организовывать все внутренние процессы, быть ответственным за результат;
- Работать с бюджетом, уметь планировать и аргументировать свои решения;
- Участвовать в маркетинговых мероприятиях для развития ресторана;
- Работать с гостями, поддерживать атмосферу гостеприимства;
- Анализировать работу проекта, искать возможности для улучшения операционных показателей (прирост трафика, увеличение выручки) и экономических (маржинальность продаж, продуктивность каждого сотрудника);
- Управлять основными финансовыми показателями деятельности ресторана: товарооборот, операционная прибыль, фудкост, затраты на персонал;
- Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, мотивация, контроль, взаимодействие с HR.
Отправляй свой отклик с ФОТОГРАФИЕЙ, и мы свяжемся с вами!
Адрес: Ростов-на-Дону, Ворошиловский проспект, 20А
Похожие вакансии