Город: Химки (Московская область)
Зарплата:
от 130000
до 160000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Обязанности:
Умение готовить блюда по технологическим картам.
- Соблюдение правил сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд.
- Отпуск готовых блюд с раздачи/прилавка и на вынос с учётом требований к безопасности готовой продукции.
- Выбор производственного инвентаря и технологического оборудования и безопасное пользование им при приготовлении блюд.
- Соблюдение санитарно-гигиенических требований, чистоты и опрятности рабочего места.
- Аккуратное обращение с сырьём в процессе приготовления блюд и экономное расходование его.
- Умение производить расчёты и составлять заявки на дальнейшее приготовление блюд.
- Знание регламентов, стандартов и нормативно-технической документации, используемой при производстве блюд.
Требования:
Иметь вкусовую чувствительность, точный глазомер и развитое чувство времени, знание технологий приготовления блюд, умение рационально распределить время. Так же быть коммуникабельным, обязательно обладать знанием Русского языка ,трудолюбие, пунктуальность, умение работать в команде!
Условия:
Собеседование
з/п от 130т. и выше зависит от квалификации..
Похожие вакансии