Город: Анапа
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Приглашаем Бар менеджера в отель 5* г. Анапа.
Обязанности:
- Оперативное управление барами, включая текущее планирование и организацию работы баров;
- Увеличение прибыли и финансовых показателей;
- Планирование бюджета и оптимизация расходов;
- Управление командой: найм, обучение, адаптация, удержание команды;
- Контроль стандартов сервиса и обслуживания;
- Организация работы с поставщиками: анализ, закупки, контроль качества, проведение инвентаризаций;
- Введение отчетности;
- Оптимизация рабочих процессов
Требования:
- Опыт работы менеджером ресторанов, баров от 3-х лет;
- Приветствуется образование в сфере туризма и сервиса;
- Уверенный пользователь ПК;
- Знание основ управленческого учета, понимание особенностей финансово-хозяйственной деятельности в ресторанах, барах.
- Умение создавать уровень высочайшего сервиса и атмосферу гостеприимства путем грамотного руководства командой.
Условия:
- З/П по результатам собеседования.
