Город: Ставрополь
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Ресторан «Мясо&Рыба» открывает позицию Бренд-шефа.
Мы ищем кандидата, который безусловно должен страстно любить готовить, иметь хорошие организаторские способности, быть коммуникабельным, тактичным, аккуратным и опрятным.
Обязанности:- Внедрение новых блюд и спецпредложений;
- Контроль качества блюд;
- Обучение поваров;
- Разработка меню (соблюдение сезонности);
- Проработка блюд;
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет;
- Управленческие навыки и желание развиваться;
- Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд;
- Контроль проведения генеральной уборки на кухне;
- Знание СанПиН;
Условия:
- График работы 5/2;
- Официальное трудоустройство;
- Возможность обучения в г. Москва.
Адрес: Ставрополь, улица Маршала Жукова, 2
Похожие вакансии