Просмотр вакансии

Сегодня 11-07-2025 19:18
09.07.2025, 09:41

Руководитель кейтеринга (дарк китчен) / управляющий

Работодатель: Патишоу

Патишоу

Город: Минск
Зарплата:  от 2000 до 5000 BYR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 3 до 6 лет

В кейтеринговую компанию Mycatering требуется руководитель. Мы — команда современной кухни формата Dark Kitchen, где всё крутится вокруг скорости, вкуса и качества. У нас нет зала — только кухня и доставка, только хардкор

На данный момент мы ищем сильного управленца для выстраивания внутренней структуры работы и дальнейшего развития компании.

ВАЖНО: мы не рассматриваем кандидатов без опыта работы руководителем и опыта в сфере общественного питания!

Обязанности:

  • общее управление компанией

  • контроль за соблюдением санитарных норм и технологических карт

  • заказ продуктов, учёт остатков, участие в инвентаризациях

  • формирование графиков работы, координация команды

  • поиск и адаптация новых сотрудников

  • контроль качества

  • оперативное решение рабочих вопросов

  • контроль, создание и соблюдения чек-листов и должностных инструкций

  • участие в финансовом планировании компании

  • развитие компании по двум направлениям: кейтеринг (доставка готовых боксов) и корпоративное питание

  • планирование работы компании. Разработка методов достижения экономических показателей

  • ведение отчетности компании

  • анализ конкурентов, разработка методов продвижения предприятия и повышение лояльности гостей

  • участие в разработке маркетинговых мероприятий

Требования:

  • опыт работы на руководящей должности от 3-х лет обязательно в сфере общественного питания
  • гибкость
  • структурность и системность
  • уверенное владение ПК
  • развитые лидерские качества
  • знание и понимание сферы общественного питания и любовь к ней
    вы не боитесь брать ответственность на себя
  • знание стандартов сервиса
  • опыт работы на аналогичной позиции от 3 лет (пищевое производство, dark kitchen, общепит)
  • Знание санитарных норм, умение работать по техкартам
  • опыт управления персоналом
  • уверенный пользователь ПК (1С, Office, iiko)
  • Наличие санитарной справки или готовность её сделать

Условия:

  • конкурентоспособную заработную плату с возможностью неограниченного влияния на ее рост (оклад 2000+2% от выручки, в среднем от 3500 чем выше выручка, тем выше ваша зарплата)
  • дружный молодой коллектив
  • удобное расположение (недалеко от ст.м. Автозаводская)
  • возможность развития
  • питание за счет компании
  • скидки на услуги компании
  • график 5/2, ПН–ПТ, с 09:00 до 18:00 (переработки — отдельно оплачиваются)

Если вы
- инициативны;
- не боитесь сложных задач, и даже наоборот, каждая новая и сложная задача - вызов для вас;
- структурны, системны, на "ты" с тайм-менеджментом;
- умеете и любите управлять людьми;
- всегда нацелены на результат: если перед вами стоит задача, вы обязательно доведете ее до конца;
- любите превращать хаос в порядок, организовывать работу, свою и других.
Если это про вас - откликайтесь, мы свяжемся с вами!

 

Откликнуться на вакансию

Дата
11.07 13.07
USD
2.9354 2.9274
EUR
3.4433 3.4229
RUB
3.7581 3.7489
UAH
7.0473 6.9899
CHF
3.6953 3.6788
GBP
3.9948 3.9642
PLN
8.11 8.0443
Минск
Утром: °C
Днем: °C
Вечером: °C
Ночью: °C

Сейчас: Скорость ветра: 5-7 м/c Атм. давление: 758 мм.рт.ст Влажность: 90%

Спецпредложения