
Город: Минск
Зарплата:
от 2000
до 5000
BYR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
В кейтеринговую компанию Mycatering требуется руководитель. Мы — команда современной кухни формата Dark Kitchen, где всё крутится вокруг скорости, вкуса и качества. У нас нет зала — только кухня и доставка, только хардкор
На данный момент мы ищем сильного управленца для выстраивания внутренней структуры работы и дальнейшего развития компании.
ВАЖНО: мы не рассматриваем кандидатов без опыта работы руководителем и опыта в сфере общественного питания!
Обязанности:
-
общее управление компанией
-
контроль за соблюдением санитарных норм и технологических карт
-
заказ продуктов, учёт остатков, участие в инвентаризациях
-
формирование графиков работы, координация команды
-
поиск и адаптация новых сотрудников
-
контроль качества
-
оперативное решение рабочих вопросов
-
контроль, создание и соблюдения чек-листов и должностных инструкций
-
участие в финансовом планировании компании
-
развитие компании по двум направлениям: кейтеринг (доставка готовых боксов) и корпоративное питание
-
планирование работы компании. Разработка методов достижения экономических показателей
-
ведение отчетности компании
-
анализ конкурентов, разработка методов продвижения предприятия и повышение лояльности гостей
-
участие в разработке маркетинговых мероприятий
Требования:
- опыт работы на руководящей должности от 3-х лет обязательно в сфере общественного питания
- гибкость
- структурность и системность
- уверенное владение ПК
- развитые лидерские качества
- знание и понимание сферы общественного питания и любовь к ней
вы не боитесь брать ответственность на себя - знание стандартов сервиса
- опыт работы на аналогичной позиции от 3 лет (пищевое производство, dark kitchen, общепит)
- Знание санитарных норм, умение работать по техкартам
- опыт управления персоналом
- уверенный пользователь ПК (1С, Office, iiko)
-
Наличие санитарной справки или готовность её сделать
Условия:
- конкурентоспособную заработную плату с возможностью неограниченного влияния на ее рост (оклад 2000+2% от выручки, в среднем от 3500 чем выше выручка, тем выше ваша зарплата)
- дружный молодой коллектив
- удобное расположение (недалеко от ст.м. Автозаводская)
- возможность развития
- питание за счет компании
- скидки на услуги компании
- график 5/2, ПН–ПТ, с 09:00 до 18:00 (переработки — отдельно оплачиваются)
Если вы
- инициативны;
- не боитесь сложных задач, и даже наоборот, каждая новая и сложная задача - вызов для вас;
- структурны, системны, на "ты" с тайм-менеджментом;
- умеете и любите управлять людьми;
- всегда нацелены на результат: если перед вами стоит задача, вы обязательно доведете ее до конца;
- любите превращать хаос в порядок, организовывать работу, свою и других.
Если это про вас - откликайтесь, мы свяжемся с вами!
Похожие вакансии