Город: Якутск
Зарплата:
от 90400
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
- руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных подразделений - цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей.
- своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса.
- обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда.
- изучение спроса потребителей на продукцию общественного питания.
- организация расстановки работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств, а также рационального разделения труда в торгово-обслуживающей деятельности столовой;
- организация ведение учета и своевременного представления отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой, обеспечение правильного применения действующих форм и систем оплаты и стимулирования труда.
- осуществление контроля за качеством приготовления пищи, соблюдение правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.
- организация работы столовой ПАО ЛОРП (рабочей) - полного цикла.
- высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет
- полный социальный пакет.
- возможность формирования собственной команды.
Адрес: рабочий посёлок Жатай, Северная улица, 41
Похожие вакансии