Город: Петрозаводск
Зарплата:
от 4000
RUR
Занятость: Полная занятость, Сменный график
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
В дали от городской суеты в окружении природы расположился Парк-отель «Сямозерье». Это особенное место среди соснового леса на берегу живописного озера Сямозеро в 60 километрах от Петрозаводска.
Приглашаем на работу в ресторан расположенный на территории Парк-отель «Сямозерье» (Пряжинский -р-н, д. Алёкка) Повара универсала
Условия:
- Официальное оформление по ТК РФ
- График работы 3/3
- Характер работы постоянная-сезонная
- Предоставление бесплатного проживания и питания
- Заработная плата от 4 000 руб./смена
- Ежемесячные премии по итогам работы ресторана;
Обязанности:
- Организация и контроль бесперебойной работы кухни;
- Фoрмиpoвaниe команды;
- Оптимизация и oбнoвлeние дeйствующeгo мeню;
- Oбeспечeние cоблюдения cанитаpно-гигиеническиx норм;
- Зaкaз продукции, pабoта с пoставщикaми;
- Kонтроль кaчества и стоимoсти поcтaвляeмoго cырья;
- Oбеспечение работы команды согласно технологических карт;
- Контроль уровня установленной наценки;
- Проведение инвентаризации;
- Оптимизация издержек предприятия, контроль списаний, себестоимости блюд.
Требования:
- Ответственность, исполнительность, высокая работоспособность, доброжелательность, желание развиваться профессионально
Адрес: деревня Алёкка, ,
Похожие вакансии