Просмотр вакансии

Мы ищем 2 х управляющих Один с опытом в ресторанной сфере, другой в стрип индустрии. Клуб находится в топовой локации на набережной (ТРЦ «Мандарин»).

Проект — амбициозный, с высокими ожиданиями от сервиса, атмосферы и команды. Нам нужны профессиональные управляющий в своих нишах. готовые взять проект под своё руководство с момента запуска.

Что нужно делать:
• Организация и запуск нового клуба: от формирования команды до открытия
• Подбор, обучение и адаптация персонала
• Внедрение регламентов, контроль качества сервиса
• Участие в создании шоу-программ (в связке с хореографами)
• Операционное управление клубом
• Решение технических, организационных и хозяйственных вопросов
• Проведение инвентаризаций, работа с отчетностью (в т.ч. через Айка)
• Внедрение рекламных и маркетинговых решений

Наши ожидания:
• Опыт запуска стриптиз-клубов, баров, ресторанов, SPA (обязателен)
• Опыт управления от 20 человек
• Умение выстраивать процессы с нуля
• Отличные управленческие и лидерские качества
• Навыки подбора и развития персонала
• Хорошее понимание продаж и клиентского сервиса
• Знание Айка и MS Office (уверенный пользователь)
• Ответственность, системное мышление, многозадачность

Условия:
• Оклад + % от выручки + премии и бонусы
• График 6/1 (вечерне-ночное время)
• Оплачиваемый испытательный срок
• Возможность начать в действующем клубе с последующим переходом на новый
• Работа в сильной команде, в проекте с большим потенциалом и высоким чеком

Вы уже запускали подобные заведения и готовы снова вывести новый клуб на рынок?
Ждём вашего отклика — обсудим всё лично.