Просмотр вакансии

Обязанности:

Работа на убойном пункте КРС.

• Обеспечивает контроль за соблюдением ветеринарно-санитарных норм при приемке, хранении и выпуске продуктов; состоянием производственно-складских помещений по хранению продуктов и сырья животного происхождения;
• Осуществляет на поднадзорных объектах, согласно действующим правилам проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продовольственного сырья и пищевых продуктов, в том числе мяса и продуктов убоя всех видов сельскохозяйственных животных, птицы, пернатой дичи, мясопродуктов, рыбы и т. д.
• Организует проведение дозиметрических и радиометрических исследований продукции животного и растительного происхождения в соответствии с ветеринарными правилами.
• Не допускает прием на экспертизу обезличенного мяса, мясопродуктов и др. продуктов убоя и выдачи безадресных открепительных талонов (сопроводительной ветеринарной документации), задерживает и не допускает пищевые продукты, признанные недоброкачественными и не подвергнутые ветсанэкспертизе в полном объеме.
• По показаниям проводит отбор проб продукции для проведения дополнительных лабораторных исследований (бактериологических, биохимических, гистологических, радиологических и др.) в ветеринарной лаборатории.
• По результатам экспертизы продукции выдает заключения установленного образца, удостоверяющие ее ветеринарно-санитарное благополучие и определяющие порядок ее дальнейшего использования.
• Организует и контролирует обезвреживание сырья и продуктов животного происхождения признанных условно годными, а также утилизацию и уничтожение неблагополучного сырья.

• Высшее образование строго по специальности.
• Опыт работы не менее 5 лет.
• Знание программы ФГИС "Меркурий"

• Зарплата по договорённости

• Оплата труда: оклад + ежемесячная премиальная часть по результатам работы

• Пятидневная рабочая неделя.

• Полный рабочий день

• Работа на территории работодателя: Московская обл., г. о. Клин, ул. Дурыманова, д. 20