Город: Тобольск
Зарплата:
от 120000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
1. Разработка и внедрение блюд основного меню, сезонных и специальных предложений.
2. Контроль соблюдения стандартов заведения и санитарных норм.
3. Обеспечение высокого уровня вкуса и качества блюд.
4. Контроль стоимости блюд и поддержание оптимальных товарных запасов.
5. Контроль технологии приготовления и качества готовой продукции.
6. Организация и контроль инвентаризаций, анализ результатов и минимизация потерь.
7. Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация и развитие сотрудников.
8. Формирование сильной и сплоченной профессиональной команды.
Адрес: Тобольск, 6-й микрорайон, 38
Похожие вакансии