Просмотр вакансии

TREND в поиске профессионального управляющего для ресторана премиум-класса, расположенного в отеле. Если у Вас есть опыт управления ресторанами и вы готовы возглавить команду, чтобы обеспечить безупречный сервис и высокие стандарты — это ваша возможность!

Обязанности:

Полный контроль работы ресторана (кухня, сервис, администрация)
Формирование и выполнение финансовых планов (выручка, затраты, прибыль)
Подбор, обучение и мотивация персонала
Взаимодействие с гостями, решение конфликтных ситуаций
Контроль качества блюд и уровня сервиса
Работа с поставщиками и закупками
Соблюдение стандартов отеля и санитарных норм

Требования:

Опыт работы управляющим рестораном от 3 лет (обязательно!)
Знание стандартов HoReCa и премиум-сервиса
Навыки финансового планирования и анализа
Лидерские качества, стрессоустойчивость
Готовность работать в условиях высоких стандартов отеля

Мы предлагаем:

Конкурентную зарплату (от 110 000 , окончательная обсуждается на собеседовании)
Карьерный рост в ресторанной группе TREND
Корпоративное питание
Доп. бонусы (премии за выполнение KPI)

Станьте лицом нашего ресторана и создавайте впечатления для гостей высокого уровня!

P.S. Рассматриваем только кандидатов с подтвержденным опытом в управлении ресторанами.