Город: Уфа
Зарплата:
от 130000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Обязанности:
Полный контроль работы ресторана (кухня, сервис, администрация)
Формирование и выполнение финансовых планов (выручка, затраты, прибыль)
Подбор, обучение и мотивация персонала
Взаимодействие с гостями, решение конфликтных ситуаций
Контроль качества блюд и уровня сервиса
Работа с поставщиками и закупками
Соблюдение стандартов отеля и санитарных норм
Требования:
Опыт работы управляющим рестораном от 3 лет (обязательно!)
Знание стандартов HoReCa и премиум-сервиса
Навыки финансового планирования и анализа
Лидерские качества, стрессоустойчивость
Готовность работать в условиях высоких стандартов отеля
Мы предлагаем:
Конкурентную зарплату (от 110 000 , окончательная обсуждается на собеседовании)
Карьерный рост в ресторанной группе TREND
Корпоративное питание
Доп. бонусы (премии за выполнение KPI)
Станьте лицом нашего ресторана и создавайте впечатления для гостей высокого уровня!
P.S. Рассматриваем только кандидатов с подтвержденным опытом в управлении ресторанами.
Похожие вакансии