Город: Новосибирск
Зарплата:
от 130000
до 190000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Ресторан Sabai ищет своего ШЕФ-ПОВАРА — сердце кухни
Если ты умеешь вкусно, с душой и с командой — тебе к нам!
Что предстоит делать:
— Руководить кухней и координировать работу команды
— Следить за качеством продуктов и блюд
— Составлять ТТК и калькуляции
— Соблюдать санитарные нормы и требования безопасности
— Обучать и мотивировать персонал
— Контролировать трудовую дисциплину
— Вести работу с поставщиками, следить за запасами и себестоимостью
— Проводить инвентаризации и вести отчётность
Кого мы ищем:
— Опытного шефа или су-шефа от 3 лет
— Умеющего руководить и вдохновлять команду
— Внимательного к деталям и процессам
— Знающего санитарные нормы
— Умеющего общаться с поставщиками и вести документацию
— Опыт в паназиатской или японской кухне — плюс в копилку
Что даём взамен:
Работа в уютном ресторане премиум-класса
Участие в создании сильной команды
Уважение к тебе и твоей экспертизе
Стабильная з/п + премии
Локация: ул. Перевозчикова, 4
Ты не просто управляешь кухней — ты задаёшь вкус всему ресторану.
Если отзывается — пиши!
Sabai ждёт своего героя
Адрес: Новосибирск, улица Михаила Перевозчикова, 4
Похожие вакансии