Город: Иваново (Ивановская область)
Зарплата:
от 100000
до 120000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
• Руководство коллективом и создание эффективной команды;
• Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности кафе;
• Выполнение планов по выручке и прибыли;
• Контроль качества обслуживания;
• Подбор, обучение персонала и мотивация;
• Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей;
• Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;
• Организация и контроль проведения инвентаризации, анализ результатов;
• Ведение документооборота.
Требования:
• Опыт работы в должности Управляющего от 2-х лет;
• Умение работать в команде;
• Знание планирования и расстановки персонала кафе;
• Навык взаимодействия с государственными структурами;
• Знание основных экономических показателей ресторана;
• Знание закупочной деятельности кафе;
• Знание деятельности склада (движение ТМЦ, алкоголя, продуктов питания и т.д.);
• Знание стандартов сервиса;
• Навыки наставничества;
• Свободное владение пакетом программ Microsoft Office (Outlook, Word, Excel) R-keeper, StoreHouse, 1С;
• Умение работать с большим объемом информации.
Адрес: Иваново, улица Парижской Коммуны, 16
Похожие вакансии