Просмотр вакансии

Привет! Я Владислав, основатель сети доставки еды NINJA, и я ищу сильного Су-Шефа!

Эта роль предполагает обязательные командировки, активное управление филиалами и реальную возможность карьерного роста- мы стремительно развиваемся, и у тебя есть реальный шанс быстро вырасти до должности Шеф-Повара.

Сейчас у нас 3 филиала в разных городах, но это только начало! Мы амбициозные, и нам нужен человек, который любит сложные задачи, умеет брать ответственность и готов расти вместе с нами.

Работа в небольшой компании — это не про рутину и долгие согласования. Здесь твои решения реально влияют на результат, а инициативу всегда ценят. У нас минимум бюрократии и максимум гибкости. Если тебе важно видеть, как твои усилия меняют компанию, то тебе к нам!

Мы доверим тебе:

Организация и контроль работы персонала на кухне;

Развитие и обучение персонала кухни;

Оптимизация процессов на кухне;

Работа с продуктовыми матрицами;

Проведение инвентаризаций;

Работа с товарным запасом;

Составление ТТК и работа с себестоимостью;

Постоянное взаимодействие с управляющими;

Разработка новых блюд.

Мы ожидаем от тебя:

Нацеленность на заботу о сотрудниках/качество – для нас это твоя база;

Умение обучать и наставлять в легкости;

Внимание к мелочам, которых в работе нет;

Ответственность за принятые решения;

Лидера с хорошо развитыми коммуникативными навыками;

Опыт работы на кухне от 2-х лет; на позиции су-шефа от 2-х лет.