Город: Москва
Зарплата:
от 120000
до 150000
RUR
Занятость: Полная занятость, Сменный график
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
- Организация и контроль бесперебойной работы кафе на смене
- По совмещению работа c кассой - расчет гостей, знание кассовой дисциплины
- Активная работа с гостями, 70 % рабочего времени в зале
- Составление отчетности, участие в инвентаризации
- Прием броней и заказов на доставку по телефону
- Подготовка смены к открытию, закрытию
- Обучение и адаптация официантов кафе
- Контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал)
- Решение административных вопросов, взаимодействие с контролирующими органами
- Опыт работы от 1 года в должности менеджера ресторана или кафе
- Умение создать атмосферу гостеприимства и безупречного сервиса
- Желание предвосхищать потребности гостя и умение научить этому команду
- Способность организовать себя и других
- Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость
- Уверенный пользователь ПК
- Знание ресторанного этикета и сервиса, знание вин и барной продукции
- Коммуникабельность, высокие организаторские способности
- Работа в кафе, остерии домашней итальянской кухни, с шеф-поваром итальянцем. Остерия работает с 2008 года, рядом метро Цветной Бульвар или Достоевская. Летняя веранда
- График работы 2/2, с 9:30 до 23:00, без задержек
- Официальное оформление по ТК, зп 2 раза в месяц без задержек
- Питание предоставляется
Адрес: Москва, Самотёчная улица, 13
Похожие вакансии