Просмотр вакансии

Бренд-шеф в сеть кафе «Песто-Тесто»

Песто Tecто — кpеативная рeстoрaнная гpуппа и динaмично развивaющaяcя кoмпaния, созданнaя в 2017 году. Проекты: "Пecто Tecто" г.Иpкутcк , г.Улан-Удэ, шaшлык-бaр "Угли" г.Улан-Удэ, "Бaбp Бургep" г.Иpкутcк. Mы ищем тaлантливого шеф-повара в свoю команду. Mы цeним крeaтивноcть, инициaтивнoсть и cтpeмлeниe к профeсcиoнальному росту.

Требования:

- опыт работы шеф-поваром от 2 лет;

- лидерские качества;

- понимание экономики предприятия общепита;

- умение доносить грамотно свою мысль;

- желание творить, создавать и нести что-то новое в мир.

Обязанности:

1. Контроль работы шефов на точках (все основные показатели: фудкост, ФОТ кухни, списания, инвентаризации);
2. Обновление основного / создание сезонного меню;
3. Внедрение обновлений, ревизия и контроль технологии производства, обеспечение единообразия технологических процессов во всех ресторанах сети;
4. Работа с поставщиками.
5. Участие в организации и проведения винных и гастро ужинов.
6. Регулярные командировки в г. Улан-Удэ.

Мы предлагаем:

-Официальное трудоустройство

-Полная занятость

-Возможность для профессионального роста и развития

-Дружный коллектив

-Ждем энергичного и ответственного шеф-повара.

Присоединяйтесь к нам и станьте частью нашего успеха!