Просмотр вакансии

Обязанности:

• Выполняет поверку измерительных приборов:
• Выполняет лабораторный контроль готовой продукции, сырья и материалов:
• Выполняет работы по декларированию готовой продукции:
• Разрабатывает и осуществляет ежегодный процесс актуализации технических текстов для готовой продукции;
• Разрабатывает и актуализирует Спецификации на сырье и материалы, поставляемые на Фабрику.
• Разрабатывает и актуализирует Рабочие инструкции, Рабочие инструкции по санитарной обработке и Рабочие инструкции по обслуживанию оборудования в рамках Фабрики.
• Организует проведение Пест-контроля сторонними организациями:
• Выполняет работы по установлению сроков годности готовой продукции.
• Выполняет работы по установлению режимов мойки.
• Ведет документацию.
  
  Требования:

Образование:

• Высшее образование по специальности: стандартизация, сертификация, технология пищевого производства, биотехнологии, товароведение или аналогичные направления.

Опыт работы:

• Опыт работы в области стандартизации, качества или сертификации пищевой продукции от 2 лет.

• Практический опыт работы с технической документацией, стандартами и регламентами в пищевой отрасли.

Профессиональные знания и навыки:

• Знание нормативной документации: ГОСТ, СанПиН, Технические регламенты Таможенного союза (ТР ТС), ISO 22000, HACCP, GMP, КМС.

• Знание системы государственного, межведомственного и ведомственного контроля за пищевой продукцией.

• Умение проводить лабораторный контроль качества сырья и готовой продукции.

• Навыки поверки и калибровки измерительных приборов (или организация этой процедуры).

• Опыт декларирования пищевой продукции (подготовка и подача документов).

• Опыт установления сроков годности, разработки условий хранения и режимов мойки.

• Владение процессами разработки и актуализации:

  • Спецификаций на сырьё и материалы

  • Технических и рабочих инструкций (в том числе по санитарной обработке и обслуживанию оборудования)

Компьютерные навыки:

• Уверенное владение ПК: MS Office (особенно Word, Excel), навыки работы с электронным документооборотом.

Личные качества:

• Внимательность к деталям, аккуратность в ведении документации.

• Ответственность, дисциплинированность, умение работать в команде.

• Самоорганизация и умение работать в режиме многозадачности.

• Способность анализировать и систематизировать нормативную информацию.

Условия:

• График работы 5/2, с 8.00 до 17.00
• Стабильная заработная плата, обсуждается на собеседование;
• Корпоративные выезды;
• Предоставляется обед.