Город: Улан-Удэ
Занятость: Полная занятость, Сменный график
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
-Контроль приготовления блюд, соблюдение рецептур и подачи.
- Помощь в разработке сезонного меню и спецпредложений.
- Обучение и контроль персонала кухни.
- Взаимодействие с поставщиками, учет продуктов.
Требования:
- Опыт работы на кухне от 3 лет, из них не менее 1 года на руководящей позиции (шеф-повар, су-шеф, старший повар).
- Отличное знание современных трендов кулинарии, контроль качества блюд.
- Умение работать в высоком темпе, организованность, стрессоустойчивость.
- Готовность подменять шеф-повара и контролировать работу кухни в его отсутствие.
- Знание стандартов безопасности и санитарных норм (HACCP, SanPiN).
Мы обещаем:
- Конкурентную зарплату (обсуждается по итогам собеседования).
- Стабильный график и профессиональный коллектив.
- Возможность роста до позиции шеф-повара.
- Корпоративное питание и другие бонусы.
Адрес: Улан-Удэ, улица Фрунзе, 11А
Похожие вакансии