Город: Когалым
Зарплата:
от 100500
RUR
Занятость: Полная занятость, Сменный график
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Новый семейно-развлекательный центр с рестораном открывает свои двери на приглашает на работу, ответственного и коммуникабельного Старшего повара!
Обязанности:
- Контроль технологии, качества приготовления и хранения блюд, сохранность продуктов и материальных ценностей;
- Приготовление и разработка блюд;
- Организация и контроль своевременной отдачи заказов;
- Организация и контроль работы персонала кухни, распределение задач между персоналом;
- Составление отчетной документации.
Требования:
- Владение поварскими навыками;
- Наличие профильного образования;
- Знание европейской, итальянской и национальной кухонь;
- Опыт управление коллективом;
- Доброжелательность, добросовестность, умение работать в команде.
Ожидаемый результат:
- Отлаженные процессы работы кафе;
- Четкий товарный учет (приходы, расходы, списания, перемещения);
- Соблюдение санитарных норм;
- Стандартизация процессов выдачи блюд (время, подача);
- Стандартизация обслуживания (высокий уровень).
Условия:
- Официальное оформление;
- График работы 2/2
- Своевременная оплата труда (дважды в месяц);
- Карьерный рост.
Адрес: Когалым, улица Дружбы Народов, 60
Похожие вакансии