Просмотр вакансии

Приглашаем опытного и талантливого шеф-повара присоединиться к команде нашего ресторана премиум класса в Дубае, известного своим изысканным меню и безупречным сервисом. Мы ищем лидера, способного не только поддерживать высокий уровень кулинарного мастерства, но и вдохновлять команду на создание уникальных гастрономических шедевров.

Обязанности:

• Разработка и внедрение новых блюд, отвечающих концепции ресторана и современным кулинарным тенденциям.
• Организация и контроль работы кухни, включая планирование, закупку продуктов и соблюдение санитарных норм.
• Управление командой поваров, обучение и мотивация персонала.
• Обеспечение высокого качества блюд и их соответствие стандартам ресторана.
• Контроль за соблюдением технологических процессов и рецептур.

Требования:

• Подтвержденный опыт работы шеф-поваром в ресторанах премиум-класса не менее 5 лет.
• Глубокие знания в области кулинарии, включая различные кухни мира.
• Умение разрабатывать и оптимизировать меню.
• Отличные организаторские и лидерские качества.
• Ответственность, пунктуальность и умение работать в команде.
• Наличие профильного образования будет преимуществом.

Мы предлагаем:

• Конкурентную заработную плату, обсуждаемую индивидуально по результатам собеседования.
• Возможность профессионального роста и развития.
• Работу в престижном ресторане с командой профессионалов.
• Официальное трудоустройство и социальный пакет.

Если вы уверены в своих силах и готовы принять вызов, ждем ваше резюме и сопроводительное письмо.

Уважаемые кандидаты просьба прикрепелять свое портфолио