Просмотр вакансии

Обязанности:

• Выполнение на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок, калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общественного питания;
• В соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок, установление цены на готовую продукцию и внесение соответствующих поправок в калькуляционные карты;
• Составление на основе заявок заведующего производством (шеф-поваром) расчета необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий;
• Участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей;
• Оформление результатов инвентаризации товарно-материальных ценностей, выявление излишков и недостач;
• Отражение на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с реализацией продукции (товаров, работ, услуг) по всем видам деятельности организации;
• Проведение сверок расчетов с контрагентами, формирование актов сверки.
• Подтверждение через систему «ЕГАИС» факта закупки алкогольной продукции;
• Формирование и сдача алкогольных деклараций;
• Расчет технологических калькуляционных карт.
• Работа в программе Back Office, 1C 8.30, Micros

Требования:

• Опыт работы в сфере общепита более 2 лет
• Технологическое образование приветствуется
• Знание других участков приветствуется;
• Медицинская книжка.
• Аккуратность, ответственность ,доброжелательность, инициативность.

Условия:

• График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00; возможность работать удаленно. Появление в офисе з дня в неделю.
• Оформление по ТК , оплата отпуска, больничного.
• Дружный коллектив