Просмотр вакансии

Работа в федеральном производственно-торговом предприятии, в одном из лидеров кондитерской отрасли.

Вакансия открыта в г. Челябиснк

"Акульчев" - Первый в России производитель мягких вафель.

Это стабильное, динамично развивающееся предприятие, нацеленное на будущее. Сейчас компания работает на рынках России, Беларуси, Казахстана, в странах дальнего зарубежья.

Наши преимущества:

Работа в Компании, получившей своё признание за инновационные разработки в кондитерской отрасли, имеющей слаженный коллектив, высокую автоматизацию производства, широкую дистрибьюторскую сеть, поставляющую напрямую продукцию в крупнейшие сети России: "Перекресток", "Магнит", "Ашан", "Метро" и др., харддискаунтеры и маркетплейсы.

Производство, работающее по стандартам европейских практик (GMP).

Высокотехнологичное современное оборудование от ведущих европейский производителей.

В рамках компании есть возможности для карьерного роста, профессионального и личностного развития.

Наши основные ценности:

• Профессионализм
• Ответственность
• Инициативность
• Самостоятельность
• Командность

Задачи:

Профессионализм

• Профильное образование (пищевое/технологическое), опыт работы технологом на кондитерском, молочном или масложировом производстве, в должности главного технолога / R&D технолога / Руководителя отдела инновационных разработок от 3 лет
• Объем производства не менее 40 тонн в сутки

Рецептура

• Создание и утверждение рабочей документации (постадийные рецептуры) для передачи на производство, организация работы производства согласно утвержденных рецептур

Знание стандартов качества

• Знание стандарта FSSC 22000/ГОСТ ИСО 22000 и умение работать с документацией согласно требованиям стандарта FSSC 22000/ГОСТ ИСО 22000 (при наличии является преимуществом)

Знание рынка поставщиков

• Подбор альтернативных поставщиков, проведение тестовых выработок и заключения о технологичности применения.
• Создание спецификаций на сырье и упаковочные материалы.
• Своевременное предоставление информации по одобренным альтернативам другим подразделениям компании.
• Технологические процессы
• Руководство технологическим отделом, внедрение новых продуктов, технологических процессов производства.
• Инициирование, внедрение проектов по оптимизации производства с целью улучшения качества, увеличения сроков хранения, снижения себестоимости и повышения эффективности производственных линий, оптимизация технологических этапов
• Опыт прохождения сертификационных и надзорных аудитов

Документооборот

• Создание необходимой учебной документации и организация обучения производственного персонала при внедрении новых и изменении текущих технологических процессов.

Ответственность

• Ответственность за качество производимой и реализуемой продукции
• Ответственность за падение уровня доверия к компании (некачественная продукция)
• Обеспечение соответствия выпускаемых товаров нормативам
• Ответственность за разглашение конфиденциальной информации, в том числе коммерческой тайны
• Намеренное или непреднамеренное нанесение компании ущерба путём выполнения мероприятий или отказа от исполнения возложенных на него функций.
• Доводит до конца начатые процессы
• Не перекладывает ответственность на других
• Высокая личная ответственность

Инициативность

• Постоянно формирует новые предложения по улучшению качества
• Изучение смежных профессий
• Разработку и внедрение стратегий обеспечения качества
• Постоянное совершенствование профессиональных навыков и знаний, необходимых для эффективной работы

Самостоятельность

• Постоянное совершенствование процессов
• Активная жизненная позиция
• Способность решать сложные проблемы
• Самомотивация на достижение идеальных результатов

Командность

• Коммуникация
• Работа на общий результат
• Эмпатия
• Порядочность
• Партнерство

Мы предлагаем:

• Зарплата обсуждается индивидуально, высокий рыночный оклад, готовы обсуждать .
• Трудоустройство согласно ТК РФ.