Просмотр вакансии

Сегодня 11-08-2025 11:26
09.08.2025, 10:29

Менеджер - администратор ресторана (Центральный р-н)

Работодатель: ГРАССО

ГРАССО

Город: Челябинск
Зарплата:  от 66100 до 94000 RUR
Занятость: Полная занятость, Гибкий график
Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Привет! У нас открылась замечательная возможность для тех, кто хочет работать в уютной атмосфере винного бара и развивать свои лидерские навыки: приглашаем менеджеров, которые станут и частью нашей команды, и душой заведения!

Что предстоит делать:

• Мы ищем администратора или менеджера смены, который станет и частью нашей команды, и душой заведения, ведь тебе предстоит управлять деятельностью винного бара, создавая комфортную атмосферу для гостей.

• Взаимодействовать с шеф - барменом и шеф - поваром по вопросам ведения административной деятельности, координировать работу хостес и официантов, контролировать бронирование и сервис в зале!

• Следить за чистотой и порядком, чтобы каждый уголок заведения сиял.

• Вести документацию и отчетность, помогая нам оставаться на высоте.

• Обучать и поддерживать новых сотрудников, делясь своим опытом, энергией и знаниями.

• Выполнять ключевые административные задачи и поручения директора.

Что мы ждем от тебя:

• Опыт работы в управлении (желательно в сфере общественного питания) сервисом или административной деятельности от 6 мес. — это замечательно!

• Знания основ первичной бухгалтерии и принципов управления — это поможет освоить наше ПО еще эффективнее.

• Умение находить общий язык с гостями и коллегами, желание работать в энергичной и дружественной команде.

• Готовность учиться и осваивать новое — мы всегда открыты для новых идей!

• Высокий уровень внимательности, ответственности и организованности — это важно для успешной работы.

Главная задача менеджера обеспечивать высокий уровень обслуживания, ведь наши гости заслуживают лучшего!

Что мы предлагаем:

• График сменный формируем исходя из пожеланий и договоренностей с другими менеджерами: 2/2 или 3/3 или 4/3 с равномерным вкладом! Часы зависят от дня недели: вс.-чт. с 9:30 до 00:00, пт.-сб. с 9:30 до 03:00.

Стажировка: 4 смены по 0,5 дня + 1 день под наблюдением + 1 полноценный день без помощи. Все это оплачивается 150 руб./час, а после сдачи меню ты получишь расширенную мотивацию!

Расширенная мотивация: как только ты сдашь меню, к оплате за каждый час добавляется возможность получать процент от выручки.

Всем менеджерам предлагаем поэтапную систему KPI (выполняя 6 ключевых задач по администрированию, ты сможешь получать дополнительные проценты от достижения определенных порогов выручки) + отсутствие "штрафов" ( мы понимаем, что жизнь бывает разной, но чтобы поддерживать порядок, у нас выбирают качественный труд и премию) + дополнительные привилегии (мы заботимся о своих сотрудниках, предоставляя 20% скидку на основное меню и компенсируем часть питания в размере 1000 рублей, с первого дня организуем такси после смены за счет компании, чтобы ты мог спокойно добраться домой) + обучения и мастер - классы (от дегустационных встреч до курсов про ресторанный менеджмент).

• Возможность карьерного роста и развития в нашей дружной команде ( как факт — большая часть управленцев выросли в компании).

• Помощь с санитарной книжкой, такси за наш счёт, комфортный дресс - код, удобный офис, адекватное руководство, команда с чувством юмора, отпуска даже летом!

Если ты с драйвом воспринимаешь новое, уважаешь труд каждого в заведении и хочешь стать частью нашей дружной команды, отправляй резюме!

Мы предпочитаем проводить одно собеседование с руководителем. Сам отбор будет осуществляться по резюме ( собеседования не назначаются без предварительного отбора), а ваше прохождение опроса (в чате после отклика доступно бесплатно) ускорит отбор!

Давайте сделаем наш винный бар еще лучше вместе!

Адрес: Челябинск, улица Труда, 176

 

Откликнуться на вакансию

Дата
10.08 11.08
USD
2.9905 2.9876
EUR
3.4905 3.4772
RUB
3.7138 3.716
UAH
7.2162 7.1998
CHF
3.7087 3.698
GBP
3.9972 4.018
PLN
8.1891 8.1814
Минск
Утром: °C
Днем: °C
Вечером: °C
Ночью: °C

Сейчас: Скорость ветра: 5-7 м/c Атм. давление: 758 мм.рт.ст Влажность: 90%

Спецпредложения