Город: Кострома
Зарплата:
от 135000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
- Контроль на всех этапах технологического процесса по производству плавленных сыров
- Контроль качества сырья и готовой продукции
- Оптимизация технологии производства
- Контроль соблюдения условий хранения продукции
- Разработка рецептур и технологий производства новой продукции
- Разработка технологической документации
- Расчет себестоимости, норм расхода
- Контроль выполнения санитарных норм и правил на производстве
- Выявление причин выпуска продукции несоответствующего качества, и работа по устранению причин их появления
- Ведение производственной документации
- Обучение персонала технологическим процессам
- Более подробные обязанности уточняются при собеседовании с работодателем.
- Высшее профильное образование (технолог пищевого производства, молока и молочных продуктов);
- Опыт работы на должности технолога на пищевом производстве (молочное);
- Знание основ технологии плавленных сыров будет преимуществом;
- Грамотная речь, коммуникабельность;
- Уверенный пользователь ПK;
- Знание нормативно- технических положений, регламентирующих производство молочной продукции (СанПиНы, ГОСТы, отраслевые стандарты, нормы расхода и т.д.);
- Навыки расчета сырья и пересчета рецептур
- Знание принципов контроля качества и безопасности пищевых продуктов;
- Высокая самоорганизация, стрессоустойчивость
- официальное трудоустройство (в соответствии с ТК РФ);
• работу в дружном, активном и высоко профессиональном коллективе.
• возможность карьерного роста по мере роста бизнеса компании;
• финансовое вознаграждение обсудим при личной беседе.
Адрес: посёлок городского типа Пречистое, Заводская улица, 8А
Похожие вакансии