Город: Краснодар
Зарплата:
от 67000
до 75000
RUR
Занятость: Полная занятость, Гибкий график
Опыт работы: От 3 до 6 лет
В ресторан с грузинскими традициями ищем менеджера.
Обязанности:
- Управление сменой.
- Организация бесперебойной работы.
- Открытие и закрытие смены.
- Ведение кассовой дисциплины.
- Ежедневное проведение собраний.
- Принятие и сопровождение банкетов.
- Поддержание рабочей и гостеприимной атмосферы.
- Контроль стандартов обслуживания.
- Адаптация персонала.
- Ведение отчетности.
- Знание Iiko обязательно.
- Участие в инвентаризациях.
- Работа по чек листам.
- Понимание стандартов и сервиса.
- Обучение персонала.
- Заказ хоз. средств.
- Составление графиков и ведение табеля.
- Аттестация персонала.
- Взаимодействие с кухней.
- Решение конфликтных ситуаций и общение с Гостями.
Требования:
- Опыт работы менеджером или администратором ресторана ОБЯЗАТЕЛЕН.
- Высшее образование.
- Желание работать.
- Умение работать в команде.
- Нацеленность на результат.
- Мышление руководителя.
- Высшее образование.
Условия:
- График работы 2\2, с 10:30 до 24:00, пт и сб с 10:30 до 01:00
- Смена 4500+мотивация
- Развоз за счет компании
- ЗП 2 раза в месяц
- Официальное трудоустройство
- Униформа
Адрес: Краснодар, Уральская улица, 104
Похожие вакансии