Город: Санкт-Петербург
Зарплата:
от 104000
до 104000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Обязанности:
-
Работа 1 С 8.3 Общепит: составление калькуляционных карт, занесение отчетов производств в программу.
-
Учет сырья и выпускаемой продукции. Работа с отрицательными остатками. Подготовка первичной документации по движению ТМЦ, учёт продаж в розничной торговле.
-
Списания (в том числе контроль за количеством списываемого сырья и товаров), отражение актов списаний.
-
Контроль за производственными запасами, инвентаризация;
-
Разработка меню и расчет его себестоимости.
-
Внесение данных ТТК и калькуляционных карт в базы 1С 8.3 на основании сборников рецептур.
- Контроль взаимозаменяемости сырья.
- Правки технологических карт в iiko, создание кнопок на кассах.
- Настройка мест приготовления в iiko / мест печати чеков на кухне.
- Создание в iiko приказа об изменении цен и файла с прейскурантом.
- Проверка товарных документов в iiko (актов разбора, переработок, списаний и перемещений).
- Выявление ошибок в товарном учете, деятельное участие в их устранении.
- Документальное, в основном, участие в инвентаризации – создание и проведение пересорта, перемещений между складами; может потребоваться и фактическое участие в подсчете товаров.
- Сдача алкогольной декларации в ЕГАИС, контроль данных в ЧЗ.
- Выставление счетов на банкеты по запросам из ресторанов.
-
Опыт работы по специализации от 3х лет.
-
Профильное образование.
-
Знание программ 1С 8.3.
-
Активная жизненная позиция; ориентация на результат.
-
Опыт работы в сфере социального общественного питания будет вашим преимуществом!
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Испытательный срок 2 месяца, после испытательного срока возможно повышение на заместителя главного бухгалтера;
- График 5/2, с 10.00 до 18.00;
- Офис в шаговой доступности от м. Адмиралтейская.
Адрес: Санкт-Петербург, Невский проспект, 1/4
